青海举办“澜湄歌宴” 一桌家宴联通六国_全局洞察

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2026-08-28 14:17:57

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中新网青海杂多8月28日电(祁增蓓)27日晚，青海家宴之“澜湄歌宴”首秀在三江源昂赛雪豹小镇举办。据悉，这是中国首个融通澜湄流域六国饮食文化的特色平台。

图为青海家宴之“澜湄歌宴”现场，演员表演格仲锅庄。马铭言摄

地处三江源国家公园核心区的青海省玉树藏族自治州杂多县，是澜沧江—湄公河、长江源头的重要涵养地，坐拥“中国雪豹之乡”“中国虫草之乡”“中国藏族山歌之乡”等核心文化标识。

此次推出的“澜湄歌宴”，以“同饮一江水，共鉴一家宴”为主题，打破宴席单一就餐模式，创新推出“源头生态+藏地山歌+沉浸式餐秀”新业态，兼具本土底色与国际视野，旨在打通高原生态资源与澜湄流域人文经贸交流的新通道。

整场宴饮深度融入格萨尔说唱、格仲锅庄、藏族山歌等众多特色展演，让民俗表演贯穿品鉴全程，构筑“赏歌舞、品美味、感澜湄风情”的沉浸式体验。

图为青海家宴之“澜湄歌宴”现场，来自澜湄六国的青年代表与本地牧民并肩踏歌、牵手共舞。马铭言摄

活动现场氛围热烈，来自澜湄六国的青年代表围坐一席，在沉浸式品鉴高原特色宴席之余，主动加入演出队伍，与本地牧民并肩踏歌、牵手共舞。

“这是我第一次来湄公河源头，这里的人非常热情。”来自越南的留学生阮嘉德说，“美食让我们真正感受到了‘同饮一江水’的含义。”

席间，十四道特色菜品成为澜湄流域文化交融的生动载体，玉树芫根、高原牦牛、藏羊、黄蘑菇等原生态物产，巧妙结合澜湄流域风味。

图为青海家宴之“澜湄歌宴”部分菜品。马铭言摄

高原牦牛肉搭配湄公河烤三文鱼，青稞、甜醅碰撞越南春卷、柿饼等异域食材，本土芫根制成气泡饮，让各国青年在一餐一味、一歌一舞中，感受三江源的生态与人文魅力。

本次活动由青海省商务厅指导，中共杂多县委、杂多县人民政府主办。(完)