转自：中国经营网

中经记者 刘旺 北京报道

曾经人声鼎沸的“大牌折扣天堂”，如今正以惊人的速度从各大商场撤退。

2026年8月，北京西单大悦城6层，曾经占地千平方米、开业两天客流过万人次的嗨特购旗舰店已大门紧闭。半透明的卷帘门内空无一物，门上贴着物业方的“商铺优化改造”通知。

根据窄门餐眼数据，这个2024年宣称门店接近500家的折扣零售品牌，如今全国在营门店或已不足40家。

《中国经营报》记者注意到，嗨特购的大规模关店并非孤例，它折射出近年来依靠资本和尾货红利崛起的“软折扣”模式在面临市场变化时遭遇的普遍困境。

从近500家到关店潮

今年，嗨特购关店来势迅猛。据界面新闻报道，今年以来仅北京地区就有超过20家门店关闭，涉及西红门荟聚、合生广场、望京万象汇、东方新天地、朝阳合生汇等多个核心商圈。不仅北京，嗨特购在上海的最后一家门店也在近期关停，其沈阳及其他地区的门店也已悉数退出。

记者注意到，如今嗨特购官方小程序已经无法正常使用，出现了会员无法登陆的情况，其品牌微信公众号和抖音账号也已经停止了更新。

而目前，嗨特购会员在大部分门店也已经无法正常使用。记者在嗨特购小程序看到，消费者可以花费99元购买嗨特购超V年卡，权益包括开卡优惠券、每周优惠券、商品8.8折等。有嗨特购离职员工向记者透露，其于7月份完成解聘，当时就有大部分门店转成业主经营，因此嗨特购会员在部分门店都不能用了。

天眼查信息显示，母公司北京优品酷卖科技有限公司自2024年6月以来多次被列为被执行人，并被限制高消费，涉及房屋租赁合同、买卖合同等多起纠纷。而其作为被告涉及的案件金额总计达368.4万元。

北京华联BHG Mall（常营店）门外贴出的商场告示称，嗨特购“存在严重违反合同约定、无正当理由未支付或迟延支付8月营运管理费等费用，以及未经协商一致擅自闭店等情形”。

而就在2024年，嗨特购创始人张强在接受采访时表示，公司门店数量已接近500家，并提出了未来发展到3000家的目标。彼时，嗨特购刚完成超亿元B轮融资，资本依然对其青睐有加。

记者注意到，在嗨特购的加盟合作页面，该公司与欧莱雅、雅诗兰黛、SK-II、卡夫、达能、亨氏等快消行业巨头，在采购供应链方面达成了深度合作。创业初期，嗨特购靠“1元1瓶的依云矿泉水”等超低折扣迅速出圈。

而嗨特购的创始团队也堪称豪华，创始人张强是阿里“中供铁军”出身，先后在美团、去哪儿网任职。官网信息显示，其创业团队来自美团、P&G、阿里巴巴、雀巢、去哪网和便利蜂。

对于其为何大规模关店，记者拨打嗨特购官网电话，但提示“呼叫不成功”。

低价不再稀缺

嗨特购大规模关店之前，“软折扣”赛道的另一巨头好特卖也传出消息，其在部分城市暂停加盟，部门门店也遭遇了关店。

彼时，好特卖方面对外回应表示，闭店是加盟商或直营店正常的经营选择，目前全年整体闭店率不超过5%。对于部分城市新加盟叫停，好特卖方面表示加盟节奏确实主动放缓，但这是公司稳步的发展策略。

而这也让外界对“软折扣”模式有了更多的思考。所谓“软折扣”，其核心是依赖品牌方的尾货、临期商品等“剩余库存”来维持低价。

嗨特购联合创始人曾表示，其核心能力是能以“几乎白送”的价格拿到品牌尾货。一瓶依云水卖3.5元，大牌面膜低价销售，正是靠这些引流爆品吸引了早期消费者。

但这种模式的货源供给完全取决于上游品牌的库存压力，一旦品牌方清库存结束或调整渠道策略，低价货源便随时可能断供，导致门店商品结构极不稳定，热门商品频频断货。

记者此前走访多家北京地区的好特卖、嗨特购发现，不少产品在清理库存之后，就会断货。货架上的产品，每隔几天就会有新变化，属于“有什么卖什么”。

连锁经营专家李维华告诉记者，随着品牌柔性供应链技术的改进，尾货供应量也会随之减少。

资深零售专家王国平也提到，食品饮料品牌商品供给常态化，厂家或经销商的库存都经过设计，不会超量太多，因此市面上的尾货也不会有太多。

与此同时，嗨特购选择了高成本的门店扩张路径。其门店多位于一二线城市核心商圈的购物中心，标准店型面积在180至300平方米，旗舰店甚至超过千平方米。创始人曾解释，疫情期间商业地产租金下调至往日的六到七成，为扩张创造了窗口期。

然而，“软折扣”模式本身毛利极薄，难以长期支撑高昂的场地租金和运营成本。民生证券研究所研报显示，“软折扣”零售模式毛利率约为25%至30%。超低价的尾货主要起到引流作用，折扣越高的产品利润越少。高租金叠加低毛利，单店营利模型极为脆弱。随着购物中心租金持续高企，单店模型终告崩溃。

当客流下滑，低坪效的问题便立刻暴露。据《中国城市报》报道，有加盟商反映回本周期已从数月拉长到13个月以上，净利润无法覆盖成本，导致加盟体系也开始瓦解。有供应商被拖欠数十万至上百万元货款，部分加盟店只能自行寻找货源，脱离原有体系。

另外，“硬折扣”品牌的发展，正在对“软折扣”赛道形成冲击。百联咨询创始人庄帅就提到，以奥乐齐、盒马奥莱等为代表的“硬折扣”品牌，正通过强大的自有品牌体系构建差异化优势，从价格和心智上双重挤压“软折扣”品牌的生存空间。

而零食量贩、即时零售等模式的兴起，让消费者有了更多选择。记者注意到，与“软折扣”模式追求尾货不同的是，量贩零食店更侧重于厂商直采。公开资料显示，鸣鸣很忙大部分商品由生产厂商直供，《2024胡润中国食品行业百强榜》中约有50%的企业为其合作厂商。万辰集团也通过精简中间流通层级，实现了约95%的产品由品牌厂商直采。

显然，在当前“低价”已经不再稀缺的背景下，对于仍在场内的玩家而言，如何将“低价”从一种阶段性的促销策略，转化为可持续的系统性成本优势，是决定其能否适应行业竞争的关键命题。

（编辑：于海霞 审核：孙吉正 校对：颜京宁）