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（来源：中国地产基金百人会）

中国基金报记者 郑俊婷

9月7日下午，量贩零食双龙头鸣鸣很忙、好想来就近期门店称重问题发布正式回应并向消费者致歉。

鸣鸣很忙宣布，旗下“零食很忙”“赵一鸣零食”将成立专项基金先行赔付，自9月7日起，门店出现称重问题时，按称错商品差价的十倍进行赔付。针对称重环节，公司提出多项整改措施，包括为所有门店统一配备标准砝码，每日开业前校秤等。

好想来也宣布，自9月7日起，若门店出现称重计价误差问题，经核实后，在行业三倍差价赔偿基础上，提升为按称错商品差价的十倍向消费者予以赔付。此外，将从严管秤具设备、订单留痕可溯、强化监管考核等方面入手，落地后续管理工作。

这场风波的导火索，是近期接连曝光的消费者投诉 【下载黑猫投诉客户端】。

据公开报道，河北有顾客在赵一鸣零食门店购买4块牛肉干，店内称重显示为0.299公斤，价款为64.58元；复秤后发现实际重量仅为0.08公斤，应付款项17.29元，原称重数据是实际重量的近4倍。河南也有消费者反映，在好想来门店结账显示111元，要求重新称重后变为64.8元。四川广安武胜县好想来门店也出现类似问题：结账111.71元，复秤后仅需60余元。

事件曝光后，内蒙古包头、山西运城新绛、江苏盐城阜宁等多地市场监管部门迅速出手，对赵一鸣、好想来等主流量贩零食门店集中开展电子计价秤专项监督检查。部分涉事门店已被立案调查。

“称重门”事件背后，是量贩零食行业过去几年的疯狂扩张。有研报指出，2025年鸣鸣很忙与万辰集团（好想来母公司）合计GMV市占率已超75%，规模效应与腰部品牌已拉开明显差距。

2026年上半年，二者业绩仍在高增长。其中，鸣鸣很忙实现营收450.0亿元，同比增长60%；净利润为22.40亿元，同比增长155.4%。万辰集团实现营收348.36亿元，同比增长54.26%；归母净利润为12.10亿元，同比增长156.58%。

二者门店规模同样惊人。截至2026年6月30日，鸣鸣很忙旗下门店已达26405家；万辰集团旗下门店达23802家。两者合计门店数已突破5万家。2026年7月20日，鸣鸣很忙更是宣布签约门店总数突破3万家，成为国内首家迈入3万店规模的休闲食品饮料连锁企业。

快速扩张的另一面，是管理半径的极限挑战。

量贩零食行业扎根三四线城市及县城、乡镇等下沉市场，以加盟模式为绝对主导，靠低价策略“跑马圈地”。然而，单店毛利率普遍仅在18%—20%，盈利空间本就有限。

有分析人士指出，量贩零食行业逻辑简单粗暴——用资本换速度，用加盟换规模，用低价换流量。

随着门店供给数量的大幅增加，同区域单店客流被稀释，部分加盟商回本周期已从早期的12至18个月拉长至24个月以上，盈利预期大打折扣。在毛利本就微薄的前提下，部分加盟商急于回本，可能动起计量的歪心思。与此同时，品牌总部管理半径跟不上门店扩张速度，对分散各地的加盟店难以做到称重流程、设备管理、店员培训的全链条闭环管控。

此次“称重门”事件为行业敲响了警钟。量贩零食赛道能够崛起，源于消费者对“平价”的期待。但当最基本的称重环节频频失守，“性价比”便成了空中楼阁。两大龙头的整改措施后续能否真正落地，将决定这场信任危机是就此平息，还是继续发酵。