眼瞅着就要到年底了,各种聚会宴请也接踵而至,从公司团建到朋友小酌,再到家庭团圆,这饭桌上要是没点好酒,总感觉少了点灵魂。在中国人的社交里,酒是感情的催化剂,更是主人诚意和品味的直接体现。
可问题也不少,年底开销大,想在酒桌上既有牌面,又不想让钱包大出血,到底该怎么选?其实诀窍很简单,年底请客选酒,可以遵循三个小原则:
一是预算要提前规划,丰俭由人。
二是品质必须过硬,认准纯粮固态酿造的,喝着顺口,醒酒也快。
三是香型要投其所好,提前摸清宾客的偏好。
下面这5款纯粮酒,都是近两年口碑飙升的“黑马”,百元出头到三百多不等,却个个有来头、有风味、有面子,年底请客拿出来,既显诚意,又不伤钱包。
1、红花郎10(酱香型)
郎酒核心产品,酱香优雅。入口醇和带甘甜,回味干净。红色瓶身喜庆,品牌硬、价格实在,适合重要家宴或商务招待。
2、南池翠N9(浓香型)
如果说名酒喝的是品牌,那么这款酒喝的就是“底蕴”。来自四川邛崃的老牌原酒基地,这里被称为“美酒窝”,酿酒历史可以追溯到千年以前。酒厂几十年如一日为一线名酒提供优质基酒,核心窖池群与五粮名酒同属一脉,窖泥中的宝贵微生物种群是风味的灵魂。
52度的浓香酒,采用五种粮食大曲浓香固态发酵,并以9年陈的优质基酒为主体,勾以15年以上的老酒。开瓶瞬间,窖香、粮香、花果香 如画卷般展开,浓郁却不冲鼻。
入口的第一感觉是绵柔顺滑,紧接着,酒体在口中化开,爆发出丰满的醇甜感和窖陈味,咽下后回甘迅速,喉间留有舒适的粮香余韵。
在网上百元价位,却让不少酒友反馈能喝出4百元中高端产品的扎实酒体与丰富层次,懂行的客人细品后必定会心一笑,赞叹主人选酒的内行与用心,平时在网上多囤几箱,不管是送人还是聚餐应酬,都能花小钱喝好酒。
3、临江王T6(特香型)
一款能让人喝出“故事感”的酒,出身江西的国营老厂,源于特香型工艺的精髓:以整粒大米为原料,置于特有的红褚条石窖池中发酵。这种石窖壁微透气的特性,让酒醅在发酵过程中形成了兼具清香、浓香、酱香特点,却又浑然一体的复合风味。
开瓶闻香,是清新怡人的米粮香,夹杂着一丝蜜甜和淡淡的花草气息。入口品鉴,酒体醇和饱满,大米的清甜感十分突出,能感受到一口三香的风味,没有丝毫杂味,包装朴实,但内在扎实。
几十元的价格,不管是下班后的小酌,还是与知己好友的聚餐中,都能以其独一无二的风味和亲民的价格,赢得满堂彩,真正诠释了什么叫“低调的奢华”。
4、宝丰·国色清香15(清香型)
中原老名酒复兴之作,采用地缸发酵、清蒸二次清工艺,酒体清澈透亮,适合请北方朋友或长辈,清爽不刺激,好感度直线上升。
5、华山论剑10年(凤香型)
西凤酒创新之作。融合凤香的清冽与浓香的绵甜,口感独特,回味爽净。适合招待喜欢尝鲜的客人,轻松打开话题。
年底选酒,精髓不在于价格标签上的数字,而在于瓶中所盛装的诚意与品质。 贵的酒不一定最对,但选对的酒,一定能让你的心意加倍。
上面这5款纯粮佳酿,涵盖了主流的4大香型,无论你的宴请是什么场合,都能帮你做到花钱不多,面子十足,让这个年,过得更有滋味!
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编辑:贾珮椄
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