行业专家赴云南理工职业学院传授烹饪绝技
创始人
2025-12-22 06:02:56
0次
本报讯 记者杨敏报道 日前，“匠心筑技·育匠兴滇——高速建大师亲授烹饪绝技 赋能产业工人技能提质专场”活动在云南理工职业学院举行。云南省内餐饮行业精英与云南理工职业学院烹饪工艺与营养专业师生150余人齐聚一堂，旨在以大师引领传递技艺与匠心。
当天，烹饪大师高速建带来“技艺创新与云南风味的融合之道”专题讲座。他结合数十载从业经验，深入浅出地讲解了烹饪技艺的核心要领与创新思维，以及云南本地优质食材的创新融合路径，在分享经典案例的同时，生动诠释了精益求精的工匠精神。与会者围绕菜品研发、传统技艺现代化应用等方面踊跃提问，大师的精彩解答赢得阵阵掌声。
在实训区，与会人员参观了该校师生及合作企业共同准备的创意面包、特色面食等产品，工作人员详细解读创作理念与工艺特点，充分展现烹饪教育创新成果。高速建现场展示了“抻拉复原”绝技——将食材拉抻成0.0018毫米的透明薄片后又能恢复如初，引得在场师生跃跃欲试。
在交流研讨中，行业一线骨干、企业代表与云南理工职业学院教师围绕培训模式创新、本土食材开发等议题，与高速建开展深度对话。与会者表示，此次活动不仅是一次技能培训，更搭建了一个将“大师资源”转化为“产业动能”的交流平台。
上一篇：毗邻区位优势正转化为发展优势
下一篇：沙洲街道“宁漂港湾”助力青年扎根
相关内容
热门资讯
美国天然气期货3月合约跌4.3...
每经AI快讯，12月22日，美国天然气期货3月合约跌4.33%，报3.051美元/百万英热。
特斯拉股价创历史新高，最新涨幅...
每经AI快讯，12月22日，特斯拉股价创历史新高，最新涨幅2.70%，市值来到1.64万亿美元。
黄金巨头金雅福70亿理财爆雷：...
政府已成立专班介入处理，具体处置方案正在研究中。 今年6月，陈涛（化名）发现他购买的一款黄金理...
本周四川盆地主打“阴冷”，川西...
四川在线记者 陈婷今天，四川大部城市都是“冷飕飕”的，除川西高原和攀西地区以外，盆地仅宜宾、成都、自...
慈善主题产品升温，招银理财单只...
转自：中国经营网中经记者 秦玉芳 广州报道近来，慈善主题理财发行升温。招银理财宣布发行慈善主题理财产...
纽约可可价格反弹，交易员关注指...
格隆汇12月22日｜纽约可可期货从近两周低点反弹，因市场预期指数相关买盘即将涌入，且供应不确定性持续...
印象大红袍登陆港交所
转自：证券时报人民财讯12月22日电，12月22日，印象大红袍（02695.HK）正式登陆港交所，此...
万安科技A股股东户数增加264...
12月22日消息，数据显示，截至2025年12月19日，万安科技A股股东总户数为4.72万户，较上期...
宿迁联盛A股股东户数不变，流通...
12月22日消息，数据显示，截至2025年12月20日，宿迁联盛A股股东总户数为1.84万户，较上期...
汉阴市监处罚〔2025〕37号
汉阴市监处罚〔2025〕37号浏览：2次基本信息：处罚机关汉阴县市场监督管理局处罚日期2025年12...