碳标签赋能农业绿色转型

——张掖市积极构建低碳优质农产品矩阵

　　新甘肃·甘肃日报记者 马国顺

　　近日，由张掖市农业农村局主导推动的有机西蓝花、马铃薯、冻干羽衣甘蓝粉三项农产品，成功通过碳标签认证，加上此前率先获得认证的甘州娃娃菜，张掖已构建起多元化的低碳农产品矩阵，为全省农业绿色转型提供了可推广的“张掖样板”，走出了一条生态效益与经济效益双赢的农业发展之路。

低碳赋能农业绿色转型

　　碳标签，被誉为农产品的“绿色通行证”“环保身份证”，清晰标注着产品从田间到餐桌全生命周期的碳排放量，既是农业减排的重要工具，更是生态价值转化的关键路径，成为农产品进入中高端市场的核心竞争力。

　　张掖市从2024年起持续推进碳标签认证工作，率先以种植面积最大的娃娃菜为试点，成功拿下全省首个农产品碳标签，今年又实现认证品种和面积的双突破，累计认证面积达4360亩，认证数量和规模均居全省首位。其中，冻干羽衣甘蓝粉碳标签认证属全国首例，填补了全球该领域碳足迹核算的空白。

　　检测显示，张掖每千克有机西蓝花的碳足迹仅为0.257千克二氧化碳当量，较全球平均水平减排57.2%；甘州娃娃菜碳足迹为0.375千克二氧化碳当量，成为同类产品低碳标杆。

　　这些数据的背后，是张掖得天独厚的农业生态条件与科学种植技术的完美结合——这里年日照时数达3076小时，太阳总辐射6200MJ/平方米，独特的气候条件不仅契合优质农产品生长需求，更为低碳生产奠定了自然基础。

碳标签实现“绿色溢价”

　　碳标签的“绿色溢价”效应正在张掖逐步显现。消费者对低碳农产品的信任度持续提升，推动带有碳标签的农产品在市场竞争中脱颖而出。甘州娃娃菜凭借碳标签认证与优良品质，市场销量与品牌影响力大幅提升。

　　这一效应并非个例，参考杭州临安山核桃贴标后进驻法国家乐福有机专区、单价提升25%，四川蒲江猕猴桃获碳标签后订单激增200%并进驻香港高端超市、溢价超50%的案例，张掖新认证的三项农产品也正加速对接高端商超、电商平台及国际市场，有望实现价格提升15%—20%的绿色溢价，为农业企业注入持续发展动力。

　　张掖农产品的市场竞争力，源于碳标签的赋能，植根于过硬的品质根基。张掖作为全国第六大蔬菜生产基地和粤港澳重要保供基地，蔬菜种植面积多年稳定在100万亩以上。

　　张掖委托省农科院开展娃娃菜品质与质量安全评价，选取甘肃榆中、河北张北、云南昆明等主产区进行对照检测。结果显示，张掖娃娃菜在外观品相5项指标上全部占优，色泽、结球紧实度、风味品质得分较同类产品平均高出5.91%、8.56%、8.33%；7项核心营养指标中，维生素C含量68.2mg/100g、钾含量2328mg/kg，显著高于其他产区，纤维素含量0.44%，显著低于同类区域，口感更优；19项质量安全指标全部达到绿色食品认证标准，14种农药残留未检出，5种重金属指标合规。

政策助推农产品提质效

　　优异成绩的取得，离不开政府的精准施策与全程护航。

　　张掖市组织专家团队与第三方机构，通过实地调研、田间数据采集、生命周期分析等方式，保障碳足迹核算数据真实可靠。同时，统筹财政补贴、认证费用支持、绿色信贷对接等配套政策，有效降低企业和农户绿色转型成本，激发市场主体参与热情。这种“政府主导、企业主体、技术支撑、市场驱动”的工作模式，为碳标签认证工作的开展提供了坚实保障。

　　为进一步推动农业绿色转型，张掖市2026年计划将高台辣椒干、串番茄、甘蓝等特色产品纳入认证体系，扩大现有4类认证产品的种植面积，逐步形成低碳农产品矩阵。在技术层面，将推广智慧水肥一体化等绿色生产技术，逐步降低农业碳排放，提升农产品品质。在市场推广方面，通过碳标签二维码、数字平台、农场开放日等形式强化消费者教育，创设“绿色低碳农产品专区”，让低碳价值被更多消费者认可。

　　从碳标签认证的率先探索，到品质评价体系的不断完善，再到全产业链的绿色升级，张掖的实践为建设农业大省实现绿色转型提供了经验。张掖正大力推动农业从“产量优先”向“质量效益并重”转变，让“金张掖农优品”成为绿色低碳农业的名片。

责任编辑：杨晨雨