加快农业农村现代化,扎实推进乡村全面振兴。
——摘自《中国共产党第二十届中央委员会第四次全体会议公报》
每天清晨,在位于阿拉善盟阿拉善右旗的阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司的驼奶收购站里,前来送奶的牧民络绎不绝。养驼牧民们将自家骆驼产出的新鲜驼奶从牧场运送过来,经过严格检测后,再送往企业深加工,制成鲜驼奶、驼奶粉、驼奶片等多款产品,销往全国各地。
“现在我们驼奶收购站每天能收购4吨左右的鲜驼奶,所有奶源都要经过感官检测、成分分析、药物检测、酒精检测等多道严格检验,全程严把品质关,确保每一批奶源均达标合格。检测过关的鲜驼奶,将通过冷链专车直发加工厂,最大程度锁住天然营养成分。”1月4日,正在驼奶收购站忙着收购驼奶的阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司驼奶收购站负责人何明告诉记者。
阿拉善盟素有“中国骆驼之乡”“中国驼奶之乡”的美誉,是全国双峰驼最为集中的产地。近年来,阿拉善通过“企业+合作社+牧民”的产业模式,大力发展骆驼特色产业,目前培育出饲草种植、驼奶生产、驼肉加工、驼绒开发4条重点产业链,研发上市骆驼系列产品4大类90余款,初步形成了乳肉绒及副产物开发利用齐头并进、一二三产融合发展的格局,截至2025年底骆驼全产业链产值突破30亿元,骆驼产业呈现出“养殖规模扩大、加工能力提升、产品销量增长”的良好发展态势。
在阿拉善右旗,双峰驼已成为牧民增收致富的重要依托。祝宏文是阿拉善右旗巴丹吉林镇阿日毛道嘎查的养驼大户,现存栏100多峰骆驼,其中有80多峰挤奶母驼,年产奶量达到70多吨。
“在政府的扶持下,这几年我的骆驼种群逐年壮大,一年光驼奶收入就有160万元左右,日子越过越红火。”祝宏文乐呵呵地说。
为进一步扩大驼奶产业规模、延伸产业链条,近年来,阿拉善盟积极招商引资,引进多家驼奶加工企业,填补不同区域产业空白,让驼奶就地转化能力得到大幅提升。
连日来,在阿拉善左旗巴彦浩特镇的无缰健康科技(阿拉善盟)有限公司驼奶加工厂房,工作人员正忙着安装与调试设备,为后续试生产做准备。据该公司董事长助理王超介绍,公司投资5000万元建设标准化生产车间、冷库和研发中心,投产后年加工驼奶能力可达5000吨,预计年销售收入可达1亿元,带动更多农牧民增收。
走进阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司生产车间内,只见自动化设备高速运转,新鲜驼奶经过过滤、杀菌、浓缩、干燥等多道工序,摇身一变成为有机驼奶粉、有机鲜驼乳、驼奶肽等20余种产品。这些产品包装上醒目的“阿拉善驼奶”地理标志,不仅是品质的保证,更承载着阿拉善骆驼产业的品牌价值。
阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司作为本地驼产业的龙头企业,不断升级生产设备、优化加工工艺,从鲜奶收购、检测到生产加工、成品出库,建立起全链条质量管控体系,让优质驼奶转化为市场认可的高端产品。
“我们公司目前日加工驼奶能力达到60吨,主要生产鲜驼奶、驼奶粉、驼奶肽等系列产品。依托阿拉善优质驼奶资源,产品不仅供应本地市场,还通过线上线下渠道销往全国30多个省区市,去年截至12月初已经加工驼奶8000多吨,销售收入达2.2亿,比上年同期增长69.2%,供应链产值突破10亿元,带动了300多户奶驼养殖户稳定增收。”阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司执行总裁王海东介绍道。
据了解,截至2025年底,阿拉善盟双峰驼存栏达17.4万峰,有奶源基地318个,驼奶中转站8个,能繁母驼约7万峰,培育挤奶母驼2.5万余峰;全盟驼奶产量突破1.6万吨,带动2698户农牧民参与骆驼养殖相关产业,户均增收1万元以上,其中奶驼养殖户户均增收3万元以上。
“我们将紧扣‘十五五’目标任务,继续加大对骆驼产业的扶持力度,重点推进标准化养殖基地建设、加工企业转型升级和区域公共品牌打造,完善‘企业+合作社+养殖户’利益联结机制。力争到2030年,全盟驼奶年产量达到3万吨,骆驼全产业链产值达到50亿元,让骆驼产业成为阿拉善乡村全面振兴的支柱产业和农牧民增收致富的‘黄金产业’。”阿拉善盟农牧局副局长康建军表示。(记者 刘宏章 实习生 侍新元)
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