巴莉甜甜辟谣倒闭传闻；火锅店员工误将燃料加入锅底，导致11人误食送医。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

巴莉甜甜辟谣倒闭跑路传闻

红餐网消息，11月22日，巴莉甜甜烘焙通过官方微信发布《致巴莉甜甜所有顾客朋友们》，对近日个别人在未经核实的情况下散布公司“即将倒闭”“闭店跑路”的传闻进行了辟谣，称公司确实对部分老旧门店、近距离重叠门店进行了优化调整，但仍保留的“130家优质门店会正常营业”。

红餐大数据显示，巴莉甜甜创立于2000年，人均消费约25元，目前仅在安徽开设门店。

汉堡王中国增资至4.75亿美元

界面新闻消息，11月20日，汉堡王（中国）投资有限公司发生工商变更，注册资本由约4.6亿美元增至约4.75亿美元，增资幅度超过3%。同时，部分高管发生变更。新进一位董事范军，一位名叫Mustafa Yasar的董事退出，其于2023年5月出任汉堡王中国的董事。

此前，11月10日，汉堡王母公司RBI集团与中国私募股权公司CPE源峰共同宣布，双方将成立合资企业“汉堡王中国”，来经营汉堡王品牌在中国市场的业务。

△图片来源：汉堡王中国官方微博

必胜客中国餐厅突破4000家

红餐网消息，11月22日，海南三亚湾，必胜客为其中国第4000家门店举行里程碑庆典。据了解，这家店落成时正值必胜客入华第35周年。根据最新财报，2025年第三季度，百胜中国门店扩张加速，净新店536 家，其中必胜客净新增门店创纪录地达到158家，总门店数达到4022家。

美团首批“骑手公寓”在北京等地揭牌

北京商报消息，11月22日，美团宣布将推出“骑手公寓”，为骑手提供性价比高、安全性强的保障性住房。据了解，目前“骑手公寓”正在北京、深圳、重庆等地探索试点，首批房源预计满足超过600名骑手需求，首批水电暖及网络费用由美团承担，通过平台补贴确保实际月租金始终低于市场水平，明年项目将拓展至全国更多城市。

社会热点

火锅店员工误将燃料加入锅底，导致11人误食

羊城晚报消息，11月22日，有网友发视频称，山东博兴县小鲜肥牛火锅，服务员把燃料加到锅底，导致多人住院治疗。次日，博兴县联合调查组发布情况通报：近日，多人在小鲜肥牛火锅店就餐后出现恶心、呕吐等症状，到医院治疗观察。经初步调查，系火锅店工作人员误将燃料加入锅底，顾客误食所致，共涉及11人，均系轻症。目前，8人已出院，3人输液观察，涉事火锅店已停业整顿。

上海：团餐、快餐、茶饮咖啡企业全链条智能化渗透率将超70%

经济参考报消息，近日，上海市发布《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划（2026-2028年）》（以下简称“行动计划”）。根据行动计划，到2028年底，团餐、快餐、茶饮咖啡企业全链条智能化渗透率超过70%，正餐企业关键环节智能化应用率超过50%，供应链智能化管理覆盖率超过60%。据悉，这是国内首份省市级面向餐饮场景的智能化发展计划，旨在用科技赋能人间烟火。

整编|红餐网_陈桥