(来源:辽宁日报)
转自:辽宁日报
在锦州市太和区,一座拥有224年历史的“皇封烧锅”至今仍飘散着独特的酒香。作为全国唯一的满族传统工艺酿酒企业,辽宁道光廿五集团严格遵循满族酿酒工艺,古法技艺已传承至第八代。这里产出的道光廿五白酒,不仅是“中华老字号”“国家地理标志保护产品”,更在2001年与茅台、剑南春、泸州老窖等并列“中国十大文化名酒”。
饮下一杯道光廿五白酒,唇齿间流淌的是百年沉淀的酒香,更可体验一部鲜活的满族酿酒文化史。
张阿春 文
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