柯城鲟鱼子酱文化体验馆 主体结构月底结顶
创始人
2026-06-25 02:22:53
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（来源：衢州日报）
转自：衢州日报
本报讯 （报道组 郑晨 通讯员 兰小强） 6月17日，柯城区石室乡鲟鱼子酱文化体验馆施工现场，施工人员正进行屋面层主体封顶及室内二次结构与隔墙砌筑，高杆喷淋设施持续作业降尘。当日，项目主体阶段标准化验收顺利完成。
鲟鱼子酱文化体验馆坐落衢州鲟龙水产科技开发有限公司（以下简称“鲟龙科技”）养殖基地北侧，总用地面积8.48亩，新建建筑面积约9300平方米，总投资约8551万元。施工方现场负责人吴小燕介绍：“项目于去年11月动工，预计本月底完成主体结构封顶。”
衢州鱼子酱出口量已连续11年稳居全球首位，全球每售出三勺鱼子酱即有一勺产自衢州。鲟龙科技作为行业龙头，拥有世界最大单体鲟鱼养殖基地，现存养量超100万尾，年产量300吨，产品远销46个国家和地区。但其长期缺乏集展示、研学、接待于一体的综合性配套场所。区建投相关负责人说，鲟鱼子酱文化体验馆由柯城区属国企投资建设，鲟鱼馆一层规划研学区域，二三层规划餐饮，屋面规划为观景休闲平台，整体打造集鲟鱼子酱文化展示、研学教育、餐饮休闲于一体的综合体验空间。“鲟鱼子酱文化体验馆的建设，将填补柯城鲟鱼子酱‘三产融合’及工业旅游的配套空白，为产业发展提供关键支撑。”
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