嘉宾剪彩，活动启幕

　　新甘肃·每日甘肃网记者 郭林玉

7月4日，骄阳似火，第十二届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在兰州老街启幕。本次活动以“寻味外婆乡 传承西北宴”为主题，为兰州市民及各地游客带来了一场集味觉、视觉与文化体验于一体的饕餮盛宴。活动现场，陇菜烹饪大师、甘肃省餐饮行业协会领导、区域渠道合作伙伴、主流媒体代表与本地消费者齐聚一堂，以地道陇味宴席生动演绎西北饮食的豪迈烟火气。

益海嘉里（兰州）粮油工业有限公司总经理王新利致辞

陇菜大师同台献艺，一勺小榨风味油激活地道西北鲜香

外婆乡小榨菜籽油坚守传统小榨工艺精髓与控温炒籽工艺，锁住了油菜籽的原生浓醇香气，这与西北菜肴重香、重味、重油的烹饪特色完美契合。

中国烹饪大师、高级烹调技师、甘肃省首届烹饪名师马阿民（中）与搭档现场制作“金菊百合”

活动现场，资深陇菜大师马阿民亲自操刀，进行了一场精彩的烹饪技艺展演。东乡精品手抓、金城暖锅、酸辣夹沙、炸油果子等招牌菜悉数登场，经外婆乡小榨菜籽油烹制后，色泽油润、香气四溢。其中，创意菜品“金菊百合”更是成为全场焦点，它以甘肃特产兰州百合为原料，通过精妙的雕刻与油炸工艺，将百合瓣化为绽放的菊花造型，完美突出了其清甜口感与视觉美感。一道道经典陇味轮番呈现，不仅是西北传统饮食技艺的现场展演，也是金龙鱼深耕地域饮食文化、传承中华美食文化的切实行动。

甘肃省烹饪协会会长周建娟在现场点评中指出：“陇菜兼容并蓄了西北多地风味，讲究色泽红亮、香气浓郁，尤以红烧、焖炖、油炸菜品居多。外婆乡小榨菜籽油在去腥提味、上色增香方面优势显著，能够充分释放牛羊肉及陇味家常菜的独特风味，是烹制正宗西北菜的上佳之选。”

设立品质监督官机制，高标准筑牢西北粮油安全防线

作为中国奥委会官方粮油产品赞助商，金龙鱼始终以高标准严格把控全链条粮油生产。本次活动中，来自行业协会、经销商、媒体及消费者群体的20位嘉宾正式受聘为“品质监督官”，标志着常态化品质监督责任制的落地，成功搭建起一个全民参与、公开透明的品质监督平台。

“品质监督官”合影留念

与此同时，益海嘉里金龙鱼兰州透明工厂已实现常态化对外开放，持续邀请西北消费者走进生产一线，近距离观摩菜籽加工、榨油、灌装的全流程。益海嘉里（兰州）粮油工业有限公司已通过ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品安全体系及AIB审核等多项权威认证，从原料筛选到成品出厂，历经层层严苛质检。公司总经理王新利表示，品牌将依托生产标准，持续为西北千家万户提供安全、健康、高性价比的日常烹饪用油，确保当地居民买得安心、吃得放心。

携手西北商超渠道深耕本地，地道油香走进兰州万千家庭

为了让中国菜籽油销量第一的品牌——外婆乡小榨菜籽油走进更多金城家庭，在本次活动期间，外婆乡小榨菜籽油与多家系统宣布深化战略合作，全面打通兰州线上线下全渠道销售链路，进一步扩大甘肃、青海、宁夏、西藏的市场布局。依托线下门店与线上商城的同步铺货，有效降低了本地消费者的选购门槛。今后，兰州市民在家门口就能便捷地买到同款风味菜籽油，轻松复刻宴席级的西北家常菜，留住藏在一日三餐里的温情烟火记忆。

益海嘉里金龙鱼菜油项目部总监刘鹏飞介绍小榨菜籽油相关情况

益海嘉里金龙鱼菜油项目部总监兼集团消费品渠道事业部西北区营销总监刘鹏飞表示，已持续举办十二年的油菜花节，是品牌深耕西北风味粮油、传播地域饮食文化的核心IP。本次落地兰州老街举办西北主题宴席，是品牌贴近西北本土饮食特色进行深度布局的重要举措。未来，金龙鱼将持续坚守卓越品质，打磨地道的小榨风味菜籽油，以匠心守护西北国民餐桌安全，讲好西北味道与中国粮油故事，为甘肃家庭持续提供营养、健康、地道的优质烹饪用油。

外婆乡小榨菜籽油适配西北菜系

立足西北风味深耕迭代，全域联动赋能餐桌新体验

本次“寻味外婆乡 传承西北宴”主题活动的成功举办，进一步强化了外婆乡小榨菜籽油完美适配西北菜系的风味产品定位。展望未来，外婆乡小榨菜籽油将坚守初心，持续传承传统小榨工艺精髓，严控标准，以长期稳定的高品质供给，践行金龙鱼守护国民餐桌安全的品牌承诺。品牌将继续深入挖掘西北各地饮食特色，用一缕醇厚的菜油香，守护大西北家家户户的健康餐桌。

外婆乡小榨菜籽油部分产品

据益海嘉里食品营销有限公司兰州分公司总经理张建辉介绍，在接下来的金秋时节，兰州分公司将以“菜花节”为起点，伴随中秋节、国庆节等重要节日，投放超过18万瓶外婆乡小榨菜籽油体验装，在西宁、兰州、拉萨、天水、武威、陇南六大城市联动推出美食盛宴。活动通过闻香鉴赏、美食品尝、互动游戏、好礼相赠等丰富形式，让消费者亲身体验外婆乡小榨菜籽油带来的美味享受。“仅在兰州地区，我们就规划了500场中小型推广活动和180场社区互动，将‘小时候的菜油香’传递给每一位消费者。欢迎广大媒体和消费者去现场体验。”张建辉说。

责任编辑：王辉文