来源：环球网

【环球网消费报道 记者 刘晓旭】2026年7月8日至10日，中国奶业协会第十七届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨 2026奶业展览会在南昌成功举办。大会以“谋篇链式扩张重塑产业格局 布局内涵扩容激发消费活力”为主题，聚焦内涵式增长、全球化布局、产业链攀升、差异化突围、消费提质升级五大维度寻求突破，汇聚全产业链力量，护航奶业稳健发展，守护国民饮奶安全。

业内共话产业发展

会上，中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋发表致辞。他指出，近年来，我国奶业坚守“保安全、提品质、强品牌、促升级”的发展主线，攻坚克难、深耕实干，产业高质量发展步伐坚实有力。本次大会紧扣我国奶业发展的新阶段与新要求，聚焦产业升级、质量提升、消费扩容等核心议题，集专场论坛与产业链展会于一体：专场论坛深入研判政策趋势、剖析行业痛点；展会集中展示新技术、新装备与新产品，为行业搭建起信息共享、产销对接、合作共赢的优质平台。他希望全体行业同仁以本次大会为新起点，聚力夯实奶源基础、优化产品供给，做强民族品牌，为推动我国奶业高质量发展注入新的动力。

南昌市委常委、市政府副市长安宝军发表致辞时表示，南昌综合实力稳居中部省会前列，兼具深厚历史底蕴、优质生态资源、便捷交通体系与强劲城市活力。2025年全市牛奶总产量5600吨，占全省12.7%，同比增长136%，依托本土上市老字号企业阳光乳业，引领全省奶业高质量发展。江西人口基数大、奶类人均消费量偏低，低温酸奶、高端奶粉等细分领域消费潜力巨大。目前南昌正加快构建奶业全产业链布局，推进奶业消费智能化、品质化升级，依托优质消费能级，全力承接全国奶业头部企业布局。

全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥就做优做强奶业提出四点建议：一是夯实养殖基础，聚焦种源、饲草、养殖三大关键环节，补齐国产种源短板，化解成本高、粪肥还田难等堵点；二是深化养加协同，探索交叉持股、二次分红、利润兜底等多元模式，深化养加一体化融合，保障奶农稳定增收；三是提升质量品质，运用信息化手段健全全过程监管追溯体系，对标国标新规推动液态奶品质全面提升；四是激活消费潜力，既要深耕大众平价市场筑牢全民饮奶基本盘，也要做强奶酪、黄油等增量赛道，构建多层次、全场景的乳品供给体系。

在企业交流环节，蒙牛集团总裁高飞向行业提出三点倡议：打造命运共同体，当好共生共赢的“链长”；激活新质生产力，当好产业升级的“机长”；抢占全球新赛场，当好扬帆出海的“舰长”。阳光乳业董事长胡霄云则结合本土实践，分享了坚守低温鲜奶赛道、推进产销协同与循环经济的稳健发展之路。

探索特色赛道，拓展发展空间

当前，同质化竞争已成为制约奶业发展的突出难题。面对产品“千奶一面”的困局，大会重磅发布《特色奶产业破局与升级发展建议》。中国农业电影电视中心原党委书记、全国性行业协会商会第四联合党委书记赵泽琨在解读时表示，该建议落实践行大食物观、推动奶业高质量发展部署，遵循种源自主、科技赋能，全链升级、标准先行，品牌引领、双向循环三项基本原则，立足产业、品类、区域、产品、市场五大定位明确发展路径，设定 2030年特色奶产业发展量化目标，提出攻坚种源技术、提质奶源、精进加工、培育品牌、完善标准、创新融合六大重点任务15项具体工作，为产业发展与企业经营决策提供有益参考。

现场，中国奶业协会特色奶专委会以及宜品集团、南京瑞羚、山海云集、盛健羊乳、百跃羊乳等40家企业代表共同参与特色奶产业提质进阶2.0启程仪式，汇聚行业各方力量共谋转型新路径，为特色奶产业高质量发展积蓄全新动能，开启产业创新升级崭新征程。

开拓国际市场，赋能产业升级

当前，全球奶业格局正经历深度调整。面对复杂的国际形势与广阔的海外机遇，中国奶业如何走向世界、提升全球价值链地位，成为本次大会的核心议题之一。

大会发布《奶业全产业链协同出海发展建议》。原农业部党组成员、总经济师毕美家表示，当前全球奶业格局深度调整重构，行业出海拥有全球市场扩容、产业基础积累、跨界带动、新质生产力赋能四大机遇，同时存在产业链协同不足等多重瓶颈；建议以全产业链协同为核心构建国际化发展体系，打造三维发展路径、全产业链运营体系、三大支撑体系与四位一体协同机制，按照 “试点突破 — 全面推进 — 成熟运营”分三阶段推进，围绕标准对接、品牌培育、人才建设等七大方向实现重点突破，提升我国奶业全球价值链地位。

会议同步举行“链通全球·奶业国际化企业联合亮灯仪式”，中国奶业协会国际奶业专委会以及伊利集团、蒙牛集团、新乳业、飞鹤乳业、君乐宝乳业集团等20家企业代表共同参与，定格我国奶业扬帆出海、聚力远航的高光时刻，充分展现了国产奶业拥抱全球市场、深耕海外赛道的充足信心与坚实底气。

深挖消费潜力，激活市场动能

为深度激活国内乳品消费市场，畅通产销对接链条，持续释放行业消费活力，大会发布了《培育乳品消费“新品类”“新场景”“新渠道”的发展建议》。中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山指出，该建议贯彻扩大内需、健康中国建设、奶业振兴相关部署，遵循需求牵引、创新驱动、健康导向和系统理念原则，明确2030 年人均乳制品消费量达47千克的发展目标，围绕培育乳品新品类、拓展消费新场景、发掘消费新渠道、强化支撑体系建设四大方向提出19项重点任务，助力企业推进产品、场景、渠道创新，推动乳品消费扩容提质，以消费带动奶业振兴。

中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清在现场宣读了《2026“健康中国·活力焕新”国民乳品消费周线上线下惠民促销措施》。据透露，行业多家乳企推出近百项惠民举措，总投入超6.3亿元，惠及群众超7.8亿人，覆盖价格优惠、场景拓展、公益赋能等五大方面，以真金白银让利于民，力破消费疲软困局。

为深入贯彻健康中国战略，倡导科学饮奶理念，中国奶业协会联合相关单位创新举办了“健康中国·活力焕新”国民乳品消费周。农业农村部市场与信息化司副司长、一级巡视员宋丹阳在启幕仪式上强调，奶类是国民膳食刚需，当前我国人均奶类消费量整体偏低，仍有广阔提升空间。我国奶业全产业链体系完备、乳品质量安全基础扎实。本次国民乳品消费周旨在汇聚行业力量促进产销衔接，将从四方面持续激活乳品消费：优化产品供给，健全全链条质量管控、丰富多元乳品供给；实化平台载体，联动各类渠道与节庆节点打通产销通道；强化科普宣传，多载体普及奶类营养知识、厘清饮奶误区；做强民族品牌，培育各类乳品品牌、开展牧场开放与溯源直播，讲好国产奶产业故事。各方需协同发力扩供给、拓场景、广科普、树品牌，持续提振乳品消费，推动奶业高质量发展。

本次南昌奶业展览会现场，还设置了奶业20强及观察员展区、国家展团、专业展区及特色专题展区，其中种业振兴成果、特色奶产业、优质乳工程、奶酪四大特色专题展区精准贴合产业发展与市场消费需求。此次会展畅通了产业链上下游商贸对接渠道，充分激活终端消费市场活力，有力推动奶业技术升级、品类创新、国际合作纵深发展，为新阶段中国奶业提质增效、持续稳健高质量发展积蓄了强大动能。