宁波一家海鲜餐饮店被罚：号称活鲜现捞、现杀现做没有预制菜，后厨却暗藏冻货，如梭子蟹带鱼香螺等，待顾客下单后再取出加工出餐_全局洞察

宁波一家海鲜餐饮店被罚：号称活鲜现捞、现杀现做没有预制菜，后厨却暗藏冻货，如梭子蟹带鱼香螺等，待顾客下单后再取出加工出餐

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2026-08-31 19:35:47

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来源：宁波晚报

吃海鲜，大家最看重的莫过于一个“鲜”字。不少海鲜餐饮店也精准拿捏消费者心理，纷纷打出现捞、现杀的宣传噱头，以鲜活现做为卖点，让消费者看得见食材、吃得到安心。

不过，眼见未必为实。近日，象山县市场监管局就查处了这样一起虚假宣传案件，揭穿了这家海鲜餐饮店的营销套路。

象山一家海鲜餐饮店的点菜区内，水池里摆放着品类繁多的鲜活海鲜，皮皮虾、梭子蟹、小青龙、鲍鱼等活体海鲜应有尽有，玻璃窗上印有 “现捞现杀现焗” 的宣传语，前厅更是悬挂着一条横幅，上面写着 “店长说：不瞎扯蛋，现杀现做没有预制菜”。然而当执法人员进入后厨检查时，看到的情况却截然不同：后厨冷藏柜中存放着已经提前加工处理好的生鲍鱼、开壳生蚝等食材，冷冻柜里囤积了小青龙、香螺、梭子蟹、带鱼等多种冷冻海鲜，门店对外宣传的现杀现做，和后厨实际备货情况反差明显。

店家经营者交代，点菜区玻璃窗上 “现捞现杀现焗” 的标语制作于2024年3月，前厅那条横幅则在 2025年3月挂上。门店依靠鲜活现做作为宣传亮点，借此招揽食客到店消费。

《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款规定：“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者和其他经营者。”

本案当事人向消费者宣传店内的海鲜为“现捞、现杀、现焗”，却存在提前处理海鲜、等待消费者下单的行为违反了该规定，构成对自己提供的商品作引人误解的商业宣传的违法行为，市场监管部门已依法作出罚款的行政处罚。

市场监管部门提醒广大商家在宣传时务必实事求是，切勿用文字套路或场景误导、忽悠消费者。食材可以提前备菜，但宣传绝不能“注水”。

来源宁波晚报记者毛雷君通讯员董凯旋周笑港

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