转自：公安部新闻传媒

从茶园地头、生产车间到热门文旅打卡地，记者探访铜仁公安护航特色产业发展——

助力抹茶产业“出山又出圈”

​8月31日，江口县公安局太平派出所民警辅警走进茶园，了解企业生产经营情况，护航抹茶产业高质量发展。图为民警与茶园负责人交谈。

8月31日，贵州省铜仁市江口县。梵净山下，一家主打抹茶风味的饮品店气氛火热。外地游客张先生点了一杯人气饮品“抹茶生椰”。店员喻鑫怡将细腻的抹茶粉冲开，混合椰乳，倒进透明杯子里时刚好挂壁，酷似一张笑脸。

“咔嚓——”张先生举起手机拍下这一瞬间。照片里除了那杯抹茶饮品，还有他面前一垄垄翠绿的茶树。“我们店选址在茶山上，主打一个看着茶树喝抹茶。”喻鑫怡说，这里能看到远处的梵净山金顶，很多游客来此欣赏日落美景。

高海拔、低纬度、多云雾、寡日照，铜仁独特的地理禀赋使得茶叶具有鲜爽甘甜、韵味悠长的风味特质。近年来，立足生态优势与产业基础，铜仁大力发展抹茶产业，成为贵州梵净抹茶主产区和中国抹茶核心产区。

“十四五”期间，梵净抹茶被纳入贵州省“两红三绿一抹”战略，获得重点扶持。2025年，铜仁抹茶产销量达2500吨，居全国第一、全球第二。

抹茶产业的快速发展和火爆出圈，离不开公安机关法治化、精细化的服务保障。

源头，在茶园种植。饮品店所在的茶山名为七姊妹山。当地茶树种植企业负责人陈春莲告诉记者，企业与村集体签订土地承包合同，进行标准化、规范化茶树种植，采摘新鲜茶叶经粗加工形成碾茶，送到下游企业再精加工成为抹茶。茶叶采摘、茶园除草等工作需要大量人工投入，土地纠纷、劳资纠纷等时有发生，不少环节都需要公安机关保驾护航。

“6月是我们茶山的采茶季。茶叶不等人，新鲜茶叶必须在规定时间内加工才能保证品质。”陈春莲回忆，为了保障茶叶顺利运输，江口县公安局太平派出所民警辅警不间断在道路入口处疏导交通，“那段时间，我看到民警白天黑夜都守在那里。”

做好茶园田间的交通保畅只是第一步。在护航抹茶生产加工的关键链条上，铜仁公安坚持精细服务、精准发力。

走进江口县“世界抹茶超级工厂”，记者看到，多条碾茶精制生产线和抹茶生产线全速运转。一袋袋抹茶产品从这里远销美国、德国等60多个国家和地区。

亮眼的销售业绩引来不法分子觊觎。去年，发现有人在电商平台销售假冒梵净抹茶产品后，江口县公安局会同市场监管部门迅速展开核查处置，严厉打击制售假冒伪劣抹茶产品的违法行为。该企业有关负责人钟进表示，品牌是一个企业最有价值的资产，感谢公安机关有力维护了企业合法权益。

品牌保护需要久久为功。江口县公安局探索建立知识产权警务联络官制度，对涉抹茶产业知识产权案件建立快速侦办机制。公安民警定期走访重点抹茶生产企业，了解企业在商标保护、商业秘密、专利维权等方面的法律需求，提供“点对点”法律服务，护航抹茶产业高质量发展。

“我们还与相关部门开展联合检查，确保市场秩序稳定。”江口县公安局环境资源与食品药品犯罪侦查大队大队长石小毛表示。

当前，抹茶文化与新消费理念融合焕新，抹茶产业链不断延伸至文旅消费场景。铜仁公安维护好治安秩序、精准回应商户需求，担起了护航抹茶产业发展的使命。

傍晚，记者从江口县出发，向东驱车40分钟抵达铜仁市碧江区。这里的中南门历史文化旅游区古韵生辉。

抹茶新茶饮、抹茶食品、抹茶化妆品……“万物皆可抹”的“抹茶+”产品摆满抹茶销售商铺。

“以前单纯卖茶叶，现在卖体验、卖文化、卖生活方式，抹茶产业链不断延伸。”街区一家抹茶文化体验中心负责人皮润介绍，公安机关上门开展法治宣讲与风险预警，有效帮助企业规避合同诈骗等多种经营风险，从业人员的安全意识显著提高。

中南门历史文化旅游区属于铜仁市公安局碧江分局锦江派出所辖区，所长满得志带着民警巡逻，边走边观察着各商铺的情况。“不少游客都会购买一些抹茶产品，有的还会体验宋代点茶技艺。”满得志说。他介绍，中南门历史文化旅游区内有近400家商户，全年日均接待游客约3万人次。发现消费纠纷 【下载黑猫投诉客户端】、邻里口角，民警会迅速跟进、靠前化解。

锦江派出所根据不同时段人流量动态调整警力，推行“步巡+车巡+科技巡”防控模式，精准掌握游客流量和商家经营状况，推动小矛盾纠纷现场调处。今年以来，锦江派出所共化解矛盾纠纷1681起。

一片小茶叶，折射出产业发展大文章。从茶园地头到生产车间，再到文旅街区，铜仁公安把警务服务嵌入特色产业发展各环节，倾心护航抹茶产业“出山又出圈”，为当地经济社会高质量发展注入平安动能。（公安部新闻传媒中心记者刘丹、缪春云、杨芳，摄影：张铮，视频：张晔）