（来源：沧源融媒）

秋日时节，走进沧源县勐省镇满坎村肉牛养殖基地，标准化牛舍整齐排开，青饲料加工厂机器轰鸣，有机肥加工生产线有序运转，养殖、饲料加工、粪污处置各环节紧密衔接，一幅“种养循环、变废为宝”的产业画卷徐徐展开。

近年来，沧源县勐省镇依托沪滇协作帮扶，立足甘蔗种植得天独厚的资源禀赋，聚力打造肉牛闭环循环产业，以标准化肉牛养殖为核心，联动发展青贮饲料加工、粪污资源化利用等配套业态，打通种养两端的资源壁垒，实现链式循环、一物多用，走出了一条生态提质、产业增效、群众增收的可持续发展之路。

从“散户单打”到“抱团联建” 肉牛主导产业提档升级

勐省镇满坎村素来有养牛的传统。但过去，受限于养殖技术、市场渠道，养殖户大多是零散养殖，产业长期面临“小、散、弱”的局面。

为破解传统养殖发展瓶颈，勐省镇借力沪滇协作帮扶项目，着力打造满坎肉牛养殖基地，引进沧源勐诚农业发展有限公司，构建“公司+村集体+基地+农户”的运营模式，聚焦西门塔尔牛繁育育肥，推动肉牛产业由散户单打独斗，转向集约化、标准化抱团发展。

经过一年多的发展，基地肉牛存栏实现稳步增长，从去年3月份的100头发展到现在的387头，220头能繁母牛全部带崽待产。

“今年我们牛场预计成牛规模可达500头，产值有望达到1000万元。”沧源勐诚农业发展有限公司法人余光林说，产业发展起来，不能只靠企业，下一步，要把养殖技术、发展机会向当地村民敞开，带动更多群众参与肉牛养殖，一起增收致富。

产业做大，关键要带动群众共享红利。当地创新推行“大牛场带小牛圈、党员大户带群众小户”联动发展机制。一方面吸纳本地群众到基地就近务工，把就业岗位送到家门口；另一方面向农户提供牛源，常态化组织开展实操技术培训，把养殖本领传授给农户；同时落实出栏分红利益联结机制，让农户、村集体都能分享产业收益。

从“养殖负担”到“沃土资源” 产业链循环增值持续释放

随着肉牛养殖规模持续扩大，饲料供应保障、粪污消纳处置，成为产业提质发展绕不开的现实考题。勐省镇跳出单纯“治污”的思维，把养殖过程中产生的粪污视作可开发利用的资源，不断延伸补齐循环产业链条，推动农业废弃物就地消解、多级增值。

当地立足本地甘蔗种植资源优势，配套建成青饲料加工厂，就地回收田间甘蔗梢、各类农作物秸秆，经过粉碎、发酵等工序加工成适口青贮饲料。既为规模化肉牛养殖筑牢饲料供给根基，降低外部采购成本，又有效破解秸秆随意堆放、就地焚烧带来的环境隐患，推动农作物副产品就地就近资源化利用。

“过去发展养牛，要么粪污处置难，要么饲料保障跟不上。如今依托完整的循环产业链，养殖粪污实现资源化转化，饲料供给有了稳定保障，各类农业资源得到充分挖掘，真正实现一物多用、点废成金。”勐省镇满坎村党总支书记李艾搞介绍道。

饲料端做强的同时，粪污处理的下游链条同步打通。勐省镇对肉牛养殖产生的粪污统一归集、密闭发酵、加工成型，昔日让人棘手的养殖废弃物，转化为养分充足的有机肥料，构建起“种植提供饲草原料、养殖产出粪污、粪污加工成肥回馈农田”的流转路径。

为进一步提升废弃物利用层次，当地还落地蚯蚓养殖试点，将处理后的牛粪作为蚯蚓养殖基质，经由蚯蚓生物消解，提升有机肥有机质含量；产出的蚯蚓可供给畜禽饲料市场，衍生出新的经济增长点。

一头肉牛串起一条绿色产业链，一次循环解锁多重增值效益。如今，勐省镇肉牛产业形成了“养殖提质、粪污增值、种养互补、多元增收”的产业闭环。

作者/关汪武   周 卓   杜文双   王 娴

编辑/王丽娟    责编/赵志明

监制/关汪武    总监/胡宁波