乡村快讯｜举办研讨会共推奶肉牛产业协同发展
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2025-12-23 05:13:06
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（来源：黑龙江日报）
转自：黑龙江日报
荷斯坦阉牛肉展示。
会议现场。受访单位提供本报讯（张月）近日，“奶牛、肉牛联营生产高品质牛肉技术模式研讨会暨荷斯坦阉牛生产大理石纹牛肉技术推介会”在哈尔滨市召开，来自全国多地科研院所、高校、企业及行业体系的专家、学者与企业代表相聚一堂，共同探讨奶肉牛产业协同发展新路径。
本次会议由黑龙江省肉牛产业技术体系、黑龙江省畜牧兽医学会等单位联合主办，围绕“奶、肉牛融合 科企合力赋能”主题，通过专题报告、技术推介、论坛交流等形式，深入探讨了奶牛与肉牛联营生产的关键技术、产业现状与未来趋势。国家肉牛产业技术体系多位专家就营养升级、精准饲喂、粪污资源化利用、智慧牧场建设、疫病防控等议题作报告，分享了前沿研究成果与实践经验。
会上重点推介了“荷斯坦阉牛生产大理石纹牛肉技术”。该技术由黑龙江省农业科学院畜牧研究所研发，利用荷斯坦公犊牛资源，通过标准化饲养工艺，可生产出符合高品质标准的大理石纹牛肉，具有育肥周期短、养殖成本低、肉质优良等特点，已在多家企业推广应用，经济效益显著。会议还设置了企业展示交流区，多家企业展示了在肉牛营养、智能化养殖、生物饲料等领域的最新产品与技术方案，为产业合作提供了对接平台。
黑龙江省农业科学院畜牧研究所研究员孙芳表示，此次会议的举办为我国奶肉牛产业资源整合、技术互通与全链条协同发展提供了重要思路，有助于推动牛肉产业向高品质、高效益、可持续方向迈进，提升国产牛肉的市场竞争力。
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