近日，浓郁的酥香撒满沈阳首创社区的活动中心，葫芦岛银行浑南支行以“酥香漫社区，邻里乐融融”为主题，在这里举办了一场别开生面的手工酥饼制作教学活动。40余位社区居民齐聚一堂，在专业面点师的悉心指导下，亲手体验传统美食的制作乐趣，活动现场暖意融融，欢声笑语此起彼伏。

　　为确保活动顺利开展，浑南支行的工作人员提前对活动场地进行了精心布置。一张张干净整洁的操作台整齐排列，面粉、猪油、豆沙、白糖等制作酥饼的原料与擀面杖、模具、烤盘等工具一应俱全，细致周到的准备工作让居民们刚一到场便倍感贴心。

　　活动正式开始，专业面点师率先登场，用通俗易懂的语言为大家讲解了手工酥饼的制作要点：从面粉与猪油的配比、水油皮的揉制技巧，到开酥的关键手法、包馅的力度把控，再到最后的造型设计与烘烤温度时间控制，每一个步骤都演示得清晰规范。居民们纷纷动手尝试，按照教程一步步揉面、擀皮、包馅，原本略显生疏的动作在反复尝试中逐渐熟练，邻里之间相互交流、互帮互助，氛围格外融洽。李阿姨拿着自己刚做好的酥饼，脸上满是成就感：“平时在家很少做这种传统酥饼，今天银行把专业面点师请到社区，还备齐了所有材料，真是又有趣又贴心，感觉特别温暖。”

　　在酥饼送入烤箱等待烘烤的间隙，银行工作人员还巧妙地结合本次活动主题，将金融知识融入日常场景，开展了一场“金融小课堂”：以酥饼“层层叠加、结构稳固”的特点，生动讲解了家庭资产配置中“分散投资、多元配置”的理念，告诉居民们合理搭配不同类型的金融产品；以“馅料安全关乎口感，资金安全关乎生活”为类比，用真实案例提醒大家警惕“高收益”“零风险”等投资陷阱，引导居民树立理性投资、安全理财的意识。大家纷纷表示这样的金融知识讲解特别接地气，既生动形象又便于理解。

　　随着烤箱门打开，金黄酥脆的酥饼香气四溢，居民们捧着自己亲手制作的酥饼，脸上洋溢着幸福的笑容。浑南支行相关负责人表示：“金融不仅是数字，更是人与人的联结。浑南支行一直致力于打造有温度的银行服务，今后我们还将持续走进社区，开展剪纸、插花等更多贴近百姓生活的民俗文化活动，让银行服务真正融入社区、走进千家万户。”

　　首创社区党委书记也对此次活动给予了高度评价，她表示：“葫芦岛银行浑南支行主动下沉社区，把这样接地气、暖人心的活动送到居民家门口，不仅丰富了大家的业余生活，增进了邻里感情，更用实际行动诠释了‘共建、共治、共享’的社区治理理念，为构建和谐社区注入了正能量。”

　　此次手工酥饼制作活动，不仅让居民们体验到了传统美食制作的乐趣，增进了邻里情谊，更以群众喜闻乐见的方式普及了金融知识，让葫芦岛银行的暖心服务深深扎根在社区居民心中。         

　　校对：杨旭

责编：刘新