世界银行贷款烟台水产安全示范项目——水产品标准体系建设服务项目正式启动
2026年5月8日，世界银行贷款“中国食品（山东烟台水产）安全示范项目”核心组成部分——水产品标准体系建设服务项目启动会，在烟台市海洋经济研究院顺利举行。本次启动会由中国水产科学研究院黄海水产研究所主办、烟台市海洋经济研究院协办，来自政府主管部门、科研院所、行业协会及水产龙头企业的20余位代表齐聚一堂，共商烟台水产品标准体系建设大计，见证项目正式启动。
本项目以提升烟台市特色水产品质量安全水平、增强品牌核心竞争力为核心目标，聚焦海参、大菱鲆、黑鲪、扇贝、牡蛎五大烟台优势水产品种，全面覆盖“从养殖到餐桌”的全产业链环节，构建科学完善、贴合产业实际的标准化体系，为产业高质量发展筑牢基础。
项目实施期间，将重点推进五大核心任务：一是开展标准体系系统梳理，编制5套《产业标准蓝皮书》，明确25项团体标准制修订计划，厘清产业标准短板与提升方向；二是推进标准制修订落地，有序组织完成25项团体标准的立项、起草、征求意见、技术审查及发布工作，填补产业标准空白；三是开发实用化指导工具，编制5套质量控制宣贯手册、5套监管手册及5套检查操作指南，为企业生产、部门监管提供精准指引；四是开展标准化专项培训，面向企业技术骨干和管理人员组织不少于5次专项培训，累计培训时长达1500人天，确保培训考试合格率不低于90%，提升产业从业人员标准化素养。该项目实施周期为18个月，计划于2027年10月前完成全部成果交付，全面赋能烟台水产产业标准化升级。
与会专家、企业代表围绕标准体系框架构建、国内外标准对标与国际贸易对接、项目协调推进与进度保障等关键议题，展开深入交流与热烈研讨，达成广泛共识。各方一致认为，标准化是提升水产品质量安全水平、突破国际贸易技术壁垒、推动水产产业高质量发展的关键抓手，此次项目的启动，为烟台水产产业标准化建设注入了强劲动力。
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