青海省海东市压紧压实食品安全责任_全局洞察

青海省海东市压紧压实食品安全责任

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2026-01-16 14:33:02

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中国质量新闻网讯 2025年，青海省海东市认真贯彻“四个最严”要求，把推动落实“两个责任”工作机制作为强化食品安全工作的有力举措，抓紧抓实抓出成效，多维度保障人民群众“舌尖上的安全”。

海东市委、市政府对食品安全“两个责任”工作高度重视，制定《海东市市级领导落实食品安全包保责任工作方案》及贯彻落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见的实施方案》，市委常委会会议专题听取全市食品安全工作情况汇报，党政主要领导亲自部署食品安全各项工作，形成高位推动的良好态势。

市委书记、市长各带头包保1家A级食品生产经营主体，其他15名市委、市政府领导班子成员包保A级主体15家，市县乡村四级联动共有2768名包保干部包保食品生产经营主体17974家，建立市、县（区）、乡镇（街道）和村（社区）四级包保干部责任清单、任务清单、督查清单及责任与任务承诺书，做到应包尽包、应督尽督、应改尽改。

督导采取“四不两直”方式，直奔生产车间、仓储库房、后厨操作间、食材验收区等关键场所，通过实地察看、台账核查、现场询问等方式，重点检查食品原料采购索证索票、进货查验、生产加工流程规范、冷链保鲜设施运行、餐具清洗消毒、食品留样管理等情况，详细了解企业“日管控、周排查、月调度”工作机制落实及从业人员健康管理等情况。并针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，明确整改时限，确保隐患闭环清零。有效促进企业落实食品安全主体责任，严守食品安全底线。

下一步，海东市市场监管局将持续深化食品安全包保责任制落实，定期开展“回头看”检查，不断强化全链条、全过程监管，推动食品安全治理能力和治理水平提升，让群众吃得安心、吃得放心。（供稿：青海省市场监管局）

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