（来源：新华日报）

□ 本报记者 鹿琳 通讯员 莫小轩

“到南京的第一站就冲过来了，全款拿下南湖端午美食大礼包！”6月19日上午，端午假期首日，浙江游客黄韵拖着行李箱，刚出高铁站就直奔建邺区莫愁湖街道南湖东路。挤进人群，她的身后是一字排开的美食摊位，空气中交织着鸭血粉丝的醇厚与粽子的清香。

此前一天，莫愁湖街道第二届南湖美食节拉开帷幕。开幕式上，老南湖居民代表动情讲述“我和南湖的故事”，串联起街区变迁与美食情怀；老字号商户代表分享“南湖美食记忆”与经营初心，细数传承故事；30余家网红店铺集中“出摊”，还原老南京市井风味，也进一步拉动了节日消费热潮。

莫愁湖街道南湖地区，并非南京某个行政区，而是指水西门外、由南湖东路延伸出的一个区域。1982年，为解决回城人员居住问题，南京在这里建造了南湖新村，彼时是江苏省规模最大、配套最齐全的新型住宅区。

密集的人流催生了最接地气的市井饮食文化。从传承几十年的老字号面馆，到火遍社交平台的特色小吃，从坚持“每一口都是真材实料”的许阿姨青团，到陆家鸭子店里那锅从太爷爷传承至今的老卤，南湖地区承载了几代人的味蕾记忆，成为南京独特的空间地标。尤其近年来，“南湖记忆”城市更新项目持续推进，在保留原生烟火气的同时注入复古与潮流元素，一举激活了南湖地区的整体生机，让南湖成为网红打卡地。

时光沉淀，美食成为南湖最闪亮的名片。但网红易逝，长红何来？去年9月30日至10月8日，莫愁湖街道联合支付宝平台举办了首届南湖美食节，探索以美食为媒，撬动文商旅深度融合。活动整合南湖商圈100余家商户资源，推出定制化折扣，并投入40万元消费券“让利于民”，累计惠及市民游客约11万人次。这场持续整个国庆长假的美食盛宴，因丰富的活动形式和显著的促消费成效，入选江苏省夜经济典型经验做法。

与去年相比，今年南湖美食节玩法更多、亮点更足。在南湖老味道区，许阿姨糕团、成诚酥烧饼等本土小吃集中亮相；在特色市集区，汇聚了文创好物、潮流小吃，兼顾传统底蕴与年轻时尚。尤其值得一提的是，特别推出的“南湖美食端午大礼包”，以“本土味、端午情、惠民心”为核心，联动辖区内老字号、特色甜品、传统小吃等商户提供多套餐选择，老街区的烟火气与端午民俗深度融合，实现了商户引流、市民受益、活动升温的三方共赢。

除了舌尖上的美味，今年的美食节更在文化体验上下足了功夫。主办方将“南湖记忆三期”美食影像展和老物件展示区，直接设置在“南湖记忆”更新的核心区域。一幅幅泛黄的老照片、一件件充满年代感的生活器具，无声诉说着南湖地区的岁月变迁。市民游客在品尝美食之余信步其间，直观感受街区的历史底蕴与更新成果，归属感与认同感油然而生。与此同时，大学生志愿者探店打卡、端午游园会等配套活动同步展开，年轻的身影与老街的烟火气相互碰撞，传统与潮流在此交汇，共同打造出集美食、文化、娱乐于一体的多元消费场景。

“南湖美食”还是基层治理的重要抓手。针对南湖地区商户面广量大的实际情况，首届南湖美食节上，莫愁湖街道成立“莫愁商户联盟”，主动吸纳南湖、茶南片区各类餐饮企业和个体工商户“抱团发展”、共建共治，擦亮“南湖美食”的金字招牌，提升南湖地区的整体形象。联盟成立以来，一批有热情、有口碑的骨干商户带头维护街区环境、积极落实“门前三包”责任制、主动倡导诚信经营，南湖的烟火气有了“规矩”，也让越来越多的市民游客来得顺心、买得放心、吃得安心。

联盟重在一个“联”字，不仅是商户之间的联，更有街道与商户之间的“双向奔赴”。今年，莫愁湖街道引入第三方运营机构，启动南湖美食专项调研，全面摸清商户经营痛点；召开“共益”座谈会，邀请商户面对面沟通，同步建立“接诉即办”工作机制，专人解决商户急难愁盼问题；推出“南湖美食”“莫愁商户联盟”专属标志，进一步提升南湖美食品牌辨识度和市场影响力。

对街区的变化，许阿姨糕团茶南店负责人张立萍感受颇深。她坦言，十几年前初到南湖时，环境远不如现在；如今，沿街门头统一更新，既有接地气的烟火气又整洁有序。今年莫愁湖海棠花会期间，街道还统一组织摊位、设计包装，店里带去的青团半小时就被抢购一空。“我家店铺对面是小李汤包，隔一个红绿灯是安佳汤圆，斜对面是杜家鸭子。”她说，“街道带着我们一起搞，街区好了、游客多了、流量高了，一条街都跟着受益。”

在莫愁湖街道党工委看来，办美食节不是热闹一阵子，而是借着南湖美食这块招牌，把街巷里的老味道聚拢起来，让商户们从“各做各的生意”变成一起擦亮“一块牌子”，让居民群众从“旁观者”变成“参与者”，让外地游客提起南京就想到南湖的美食。更关键的是，美食节是一场“压力测试”——倒逼街区在环境卫生、交通秩序、服务品质上全面升级，让城市更新不仅有好看的外壳，更有好用的里子。

人间烟火气，最抚凡人心。南湖最宝贵的“资产”，就是几十年攒下来的“人情味”和“烟火气”。从第一届南湖美食节开始，文体社区门口就设了意见收集点，专门记录市民游客对活动和商户的建议，这些声音都会被认真对待。未来，莫愁湖街道将推动南湖美食节升级迭代，让商户抱团共赢、居民共建共享、街区更有“味道”。这，是持续打造南湖美食节的深层逻辑。