（来源：衢州日报）

转自：衢州日报

　　记者 吴红梅 报道组 葛锦熙

　　近日，记者走进常山县同弓乡太公山浙江艾佳有机胡柚种植基地，两千余亩胡柚林绿意盎然，饱满的青果缀满枝头，正值一年中关键的果实膨大管护期。基地内，智慧农业设备高效运转，负责人李键轻点手机屏幕，果园温湿度、虫情监测、水肥数据一目了然，系统自动精准灌溉。“过去种果全凭经验摸索，如今智慧管护加农技下沉，果园管理更精细、品质更稳定。”李键深有感触地说。

　　一颗颗青果，历经科技赋能、精深加工、品牌蝶变，成为常山破解山区发展短板、缩小城乡收入差距、铺展共富图景的核心支柱产业。

　　在浙江艾佳HPP智能工厂，自动化生产线全速运转。“我们引进全球超高压技术领导者西班牙HiperbaricHPP产线，以约600兆帕超高压冷杀菌，相当于200头3吨重大象同时站在一张CD光盘上维持数分钟，在灭活微生物的同时，最大限度保留原果营养价值与独特风味。”浙江艾佳董事长钦韩芬介绍，这项核心技术彻底突破传统加工瓶颈，让常山胡柚摆脱低端鲜果售卖的局限。如今，艾柚香HPP胡柚果汁不仅亮相全国田径锦标赛、成为省运会果汁类饮品独家供应商，还成功入驻山姆等全国高端商超。

　　今年6月，浙江艾佳亮相第四届链博会，面向全球发布HPP智能工厂建设成果与“真果汁、真纯净、真新鲜”的健康果汁标准，受到央视、新华社等二十余家主流媒体关注。企业单线每小时产能达1.8万瓶，依托完备的全冷链体系，实现自主规模化生产，持续领跑果蔬深加工赛道。

　　深耕饮品的同时，企业持续深挖胡柚全果价值。依托与浙江大学、浙江中医药大学、中国农业大学等共建的研发中心，企业科研项目入选省级“尖兵”“领雁”攻关计划，攻克果皮提精油、果渣提炼膳食纤维等技术难题，开发三十余款深加工产品，真正实现胡柚“全果利用、吃干榨净”，大幅拉伸产业链附加值。

　　产业提质增效的最终落脚点，是让农户共享发展红利。近年来，常山持续健全联农带农机制，打通小农户对接大市场的堵点。浙江艾佳创新“公司+基地+农户+市场”组团共富模式，统一种植标准、统一技术指导、统一产品管控，推行“订单农业”，按照“涨价随市，跌价保底”机制，在市场波动年份稳守农户收益底线，全程最优结算，让果农种得安心、卖得放心。目前，企业在常山自建标准化有机胡柚基地2000余亩，联动140个胡柚种植村，带动全县9296户农户增收。

　　“有企业保底收购，有政府保驾护航，种胡柚再也不愁销路。”青石镇桥亭村老果农应学建，深耕胡柚种植三十余年，家中8亩果园去年收获六万余斤鲜果，看着产业势头向好，今年，他再流转土地扩种16亩。

　　作为胡柚主产区之一的招贤镇，近年来，镇政府通过创新搭建镇村产销联盟，彻底扭转小农户议价弱势局面。2025年，全镇散户种植的胡柚，基本通过产销联盟销售，带动增收1500多万元，让分散的“小产业”汇聚成共富“大效益”。

　　常山县农业农村局胡柚产业发展中心主任汪丽霞介绍，全县双柚种植面积达12.1万亩，今年上半年，全产业链产值55亿元。今年4月，总投资5000万元的“艾柚满园·胡柚全链未来中心”加速建设，融合科普文旅、种植示范、柚文化展示，推动农文旅深度融合，激活乡村三产活力。同时，还将通过培育良种、推广山地智能农机、建设优质基地夯实种植根基。通过招引补链项目、攻克深加工技术做强二产，通过盘活柚文化、开发文创新业态激活三产，推动全链条迭代升级。

　　常山在持续缩小城乡、区域、收入“三大差距”的赛道上，以一颗胡柚串联起田间地头与广阔市场，从特色“土特产”破题，以全链产业赋能共富，实现农户增收与城乡共富。